コロナが少しずつ落ち着き、飲み会に行く機会が増えた方もいらっしゃる

 

と思います。そこでついつい飲み過ぎてしまう中、飲み始めに食べたい一品

 

を紹介します。

 

まず、食物繊維などを含む、消化吸収が遅いものが適しています。生野菜の

 

中でも注目などがトマトです。近年の研究により、アルコール代謝の面で

 

効果を発揮することがわかりました。

 

 

 

 

 

 

 

お酒と一緒にトマトを食べれば良いの周りが緩やかに抑えられ、良いから

 

覚めるのも早くなる可能性が示されたのです。またキャベツもビタミン油

 

がいの粘膜を修復し、アルコールの分解酵素を活性化させます。

 

その他、豆腐料理、キノコ、料理、枝豆などがお勧めです。飲み、終わりの

 

締めとして、炭水化物はできるだけ避け、味噌汁なので済ますのが良いでしょう。

 

また、意外と知られていないのがラムネです。ぜひお試しください。

肝臓に負担をかけるものとして、フライドポテト、肉じゃが、ポテトチップほか、

 

ピザ屋ドリアなど、糖質が多いものは控えましょう！！

 

 

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